Dal colore giallo paglierino al naso presenta note floreali e sentori di pompelmo. Ideale in abbinamento a tutti i tipi di pesci, in particolare molluschi ed affumicati.

Denominazione   Etna – Denominazione di Origine Protetta
Vitigno   Carricante e Catarratto
Zona di produzione   Etna Nord
Esposizione   Nord
Altitudine slm   700 metri
Tipo terreno   vulcanico
Sistema di allevamento   Cordone speronato
Periodo Vendemmia   Ottobre/ Novembre
Contenitori di fermentazione   Acciaio
Temperatura di fermentazione   16-18°C
Fermentazione malolattica   no
Affinamento in bottiglia   30 giorni

Temperatura di servizio   10°C+

Note: Costo di spedizione non incluso