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BRUT-GRILLO-METODO CLASSICO_FODERA’

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100% Grillo –  Vino spumante di qualità Brut

Esaurito

COD: SPFOGMC Categorie: , Tag: , , , , , ,
Descrizione

Le uve sono state vendemmiate manualmente in cassette nei primi di Agosto, in fase di pre-maturazione.

Di colore giallo tenue con riflessi verdognoli, è un vino dal sapore secco, acidulo, sapido; in bocca si esalta per freschezza e morbidezza. Ha un profumo fine e delicato con sentori di frutta esotica che si fondono nella crosta di pane.

Può essere sottoposto, in ambiente idoneo, ad un medio periodo di affinamento, durante il quale meglio esalterà le sue caratteristiche qualitative.

AFFINAMENTO: a seguito di un affinamento in acciaio per circa 6 mesi, segue il tiraggio e l’imbottigliamento. Il vino in bottiglia riposa sui lieviti per almeno 18 mesi, al termine dei quali si procede alla messa in punta con remuage manuale e alla sboccatura.

PRODUZIONE ANNUA: circa 2700 bottiglie.

 

Note: Costo di spedizione non incluso

Additional Information
Peso 1.7 kg
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